Le classique des repas de famille : NOËL

par Doing - 2 commentaires
Tags : Noël, Dinde, légumes, fruits, panier

Comment farcir une dinde? Comment farcir une dinde?

Et oui, Noël et la nouvelle année approchent, c'est bientôt l'heure des interminables repas de famille !

Comme chaque année c'est l'occasion de revoir les "anciens", les "papi", "mami", "tonton"... tous enchantés de revoir les jeunes de la famille : vous (ne vous cachez pas, ils viennent pour vous, le père Noël, ils n'y croient plus, ils l'ont plagié pendant des années).


Avant d'attaquer le repas vous aurez droit au "t'as encore grandi" (même à plus de trente ans...) suivi du "t'es tout maigre" (c'est connu l'hiver on maigrit tous).

En apéro vous commencerez avec la classique météo :
Un petit "fait pas chaud hein?" (c'est l'hiver, c'est le principe) accompagné d'un "mais cette année on n'a pas à se plaindre", classique disais-je...

Si vous souffrez d'un rhume ou d'une légère toux, vous aurez droit aux dizaines de recettes infaillibles capables de soigner tout, de l'ongle incarné au cancer des timpans (le secret c'est le choix des plantes et de boire bien chaud avec du miel).

Vous aurez certainement un cousin plus intelligent que les autres pour mettre sur la table le changement climatique.
Rien de tel pour chauffer un peu l'ambiance et attaquer l'entrée avec le bilan carbone, le nucléaire et la politique énergétique des 30 prochaines années (je sais, c'est pas digeste mais c'est Noêl, c'est comme ça).

Au plat de résistance, on vous servira la dette de l'Europe et la crise de l'Euro. Résistance disais-je...
Vous trouverez en 30 minutes plus de solutions pour sortir de la crise que de sommets européens ayant échoué en 2011. Envoyez un résumé à vos quotidiens préférés ça peut dépanner un éditeur en manque d'idées.

Rappelez vous, vous avez environ 80 ans d'histoire autour de la table presque 10 fois plus que la culture d'un journaliste en vogue.

Pour la dinde imposer un break et faites redescendre le niveau sonore en expliquant que cet oiseau a été ramené d'Amérique du Nord par les premiers colons espagnols qui, croyant revenir d'Inde, l'appelèrent "poule d'Inde".
 

Ah ces espagnols, sont bons qu'au foot... au basket... au tennis... un commentaire Yannick ?

En dessert, vous aurez évidemment droit à un duo DSK/Diallo, DSK/Banon, DSK/Carlton, DSK/Boulogne nappé de "complot évident" quoique...
Vous en mangez depuis six mois, vous êtes au bord de la crise de foie, vous aimeriez changer un peu, hélas les journalistes se nourrissent exclusivement de ça et vos aïeux aussi. Il faut vous y faire,  vous allez en manger encore tout 2012.

Au café, prenez les devants, expliquez-leur par exemple l'origine de l'expression "être le dindon de la farce", petite référence aux pièces comiques du moyen-âge dans lesquelles les "pères dindons" étaient des pères un peu naïfs qui se laissaient souvent berner par leurs enfants.

Vous aurez peut-être droit à "ça se voit qu'il a fait des études" (faut au moins une licence pour savoir ça) mais ça vous évitera le "c'est peut-être mon dernier Noël" (toujours embarrassant car de plus en plus vrai chaque année).

 

Et voici le panier de Décembre :
Profitez-en pour étaler votre culture et encourager votre famille à manger local et de saison ! 
(faites croire que le chocolat est dans le panier de décembre, on ne vous en voudra pas.)

  LEGUMES

  FRUITS

  • Betterave
  • Cardon
  • Carotte
  • Céleri
  • Chou
  • Chou de Bruxelles
  • Chou-fleur
  • Courge
  • Chicorée frisée
  • Endive
  • Mâche
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Poireau
  • Pomme de terre
  • Potiron
  • Salsifis
  • Topinambour
  • Clémentine
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Poire
  • Pomme
  • Orange

 

 

A propos de LEX

LEX
- il aime tout (ce qui se mange)
- il aime pas tous ceux qui sont plus grands que lui
- il préfère les bisounours aux tortues ninja

Et vous, vous en pensez quoi ?

yuri

yuri

Excellent post !

Yuri

Yuri

et les anglais l'appelèrent Turkey fowl puis turkey car les européens l'importaient d'Europe Centrale, en passant par la Turquie.

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"Il tire des plans sur la planète."

Chez Doing, on réfléchit avant de parler... enfin pas toujours.

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