Novembre : Samhain, Jack et sa lanterne

par Doing - aucun commentaire
Tags : Halloween, Jack, Samhain, lantern, panier, légumes, légume, fruits, saison, amap, bio

Les jours raccourcissent, les températures descendent, l'humidité s'installe... L'automne arrive avec sa fraîcheur et ses couleurs.
Pas de discours ennuyeux sur la nécessité de manger des fruits et des légumes, pas de rappel sur les conséquences néfastes des OGM et des pesticides... juste une histoire que vous ne connaissez peut-être pas sur la plus célèbre des fêtes celtes : HALLOWEEN.

La fête de Samhain

C'est une fête celte qui dure 7 jours (3 jours avant le 1er novembre et 3 jours après) et qui célèbre le passage de la saison claire à la saison sombre. Elle est célébrée en même temps en Irlande et en Ecosse.

Jack-o'-lantern

Issu d'un vieux compte irlandais, avare, méchant, ivrogne et égocentrique, Jack est le personnage le plus célèbre associé à Halloween. Condamné à errer au milieu des ténèbres entre enfer et paradis, Jack n'a pour s'éclairer qu'une braise placée au milieu d'un navet. Il réapparait chaque année, le jour de sa mort pour Halloween.

Les grandes qualités de Jack citées plus haut, l'empêchent évidemment d'accéder au paradis. Mais pourquoi l'enfer ne voudrait pas d'un client pareil ?

Par deux fois, Jack s'est joué du Malin :

  • Un soir dans une taverne, ce dernier propose à Jack quelques faveurs diaboliques en échange de son âme. Jack accepte mais demande un dernier verre. Le diable se transforme en une piece de six pence (oui y'avait pas l'euro à l'époque). Jack ne prend pas de dernier verre et met la pièce dans sa bourse (comprenez son porte-monnaie) à côté d'une croix d'argent empêchant le diable de reprendre son apparence. Il ressortit la pièce de la bourse en négociant une année supplémentaire avant de perdre son âme.
  • Douze mois plus tard, le diable croise Jack sur une route de campagne et réclame son dû. Jack accepte mais demande au diable de monter sur ses épaules et de lui cueillir une pomme. Une fois de plus le diable accepte et monte sur ses épaules (faudra m'expliquer l'origine du surnom "Malin"...). Jack en profite alors pour sculpter une croix sur le tronc de l'arbre et ainsi négocier au diable qu'il ne prenne jamais son âme.

Lors de sa mort quelques années plus tard Jack se vit refuser l'entrée au paradis et à l'enfer. Le diable lui donna juste un tison pour pouvoir s'éclairer dans les ténèbres.

La tradition irlandaise de creuser des navets lors de la nuit d'Halloween fut remplacée lors de l'exode massif des irlandais vers les amériques en 1845 (grande famine) par l'utilisation de citrouilles plus en abondance sur le grand continent.

 

Les fruits et légumes du mois de Novembre
 

   LEGUMES

   FRUITS

  • Betterave
  • Brocoli
  • Carotte
  • Céleri
  • Courge
  • Chou
  • Chou de Bruxelles
  • Chou-fleur
  • Courge
  • Endive
  • Epinard
  • Fenouil
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Poireau
  • Potiron
  • Salade
  • Salsifis
  • Scarole
  • Topinambour
  • Châtaigne
  • Coing
  • Citron de Nice
  • Clémentine
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Poire
  • Pomme
  • Raisin

 

A propos de LEX

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- il aime tout (ce qui se mange)
- il aime pas tous ceux qui sont plus grands que lui
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"Ils tiennent par l'opération de la justice."

Chez Doing, on réfléchit avant de parler... enfin pas toujours.

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